想必大家都吃過超紅網購巧克力蛋糕
貝克街
沒錯！就是SHE之前訂購後爆紅的巧克力蛋糕
身為巧克力愛好者的男友今年也訂了 綠玉皇冠 巧克力款！
吃完簡直－不－得－了－ 無敵好吃 
今年七月開始貝克街推出了實體甜點店
貝克街私人會所
因為新開幕所以評價很少，但事前在instagram上看少少的心得都是好評！所以就超期待
貝克街私人會所位在汐止工業區內（應該是！因為附近超多工廠
入口很簡單、但蠻有貝克街 221 B 夏洛克的氛圍
店裡蠻簡單的，有一個蛋糕櫃、裡面有放一些小巧克力（但不知道有沒有在賣
另一區就是座位區
沒錯，座位只有10個！所以每場次就只能招待10人
整體氛圍頗高級，中間一開始就是一個大理石墊、搭配金色餐具好～期～待～
要開始上菜瞜
！注意！
以下有詳細介紹新開幕的菜色，如果想留點想像跟驚喜的話，建議拉到最下面看預約資訊就好 哈
今天為我們服務的是美女甜點師傅
很優雅的為我們準備第一道甜點，工作台竟然是大理石的！！超美
1. 黃檸檬玫瑰冰
上菜後師傅會一一說明菜色的食材、料理方式、品嚐方式
這道是用屏東產的玫瑰果醬、搭配氣泡水、黃檸檬皮 還有球狀冰塊
檸檬的酸 搭配 玫瑰的香氣跟甜、超開胃
上面的玫瑰花瓣也可以吃喔，但偏苦！
而且擺盤真的太美啦
大家吃得差不多後...師傅就會開始準備第二道啦！
服務生也會換上新的餐具
畫上金色筆觸、擺上巧克力蛋糕、再放入冰淇淋，看師傅做菜真的超療癒，這就是
2.十二年威士忌冰淇淋
選用Tomintoul 12年威士忌做成的冰淇淋，搭配巧克力 跟 貝克接師傅自己做的炒焦糖核桃
淡淡的酒香味、奶香 還有巧克力蛋糕的軟綿、巧克力片
超多層次的口感在口中瞬間融化～～～
我最喜歡這種融化的冰 加上 蛋糕 交織的口感了
師傅有特別交代說因為是威士忌做成的冰，所以要趕快吃喔～
這也是貝克街之所以成立私人會所的原因、因為在研發甜點中發現很多好吃的甜點
不容易保存、運送，會錯過它最佳的品嚐時間跟口感
所以貝克街效仿日本握壽司的料理方式，由師傅現場製作，並在最佳的時機點內食用
接著第三道料理、也是第一道鹹點
看師傅畫這油漬、還有食用乾燥花！未免也太美了吧
3.茶燻鮭魚
鮭魚是每天從挪威空運來台的，選用當天最佳的品種，像我們這天就是帝王鮭魚
用文山包種茶葉燻鮭魚到半生熟，地下是餅乾搭配
入口即化的鮭魚，真的超想哭的！！！！無敵美味啊 ——
搭配周圍的巴薩米克醋烘托鮭魚的鮮甜
接下來師傅幫我們準備溫香草茶
有去油解膩的效果外，也可以轉換一下口中的味道喔（茶可以無限喝
師傅細心地說香草茶是用三種香草－甜菊、芳香萬壽菊、檸檬馬鞭草泡的！很香
接下來是四道
師傅在料理的時候真的超認真，都可以感受到他們的用心
4.溫熱古典巧克力蛋糕
外層的巧克力、內層是貝克街招牌的巧克力蛋糕、搭配溫熱的巧克力醬
三種巧克力、三種口感、三層次的享受
倒下的瞬間真的覺得巧克力超療癒
溫熱的醬會慢慢融化外層的巧克力
這根本就是甜點的藝術品啊啊啊啊啊啊啊啊啊
絕對一滴都不能浪費
巧克力三重奏
不過這真的是太巧克力了實在有點小膩，所以我沒有吃完
不過巧克力控男友到是幫我清光光，果真貝克街是巧克力的天堂
接下來第五道
在看師傅做的時候就覺得一定是超美的一道，工法超細、流程很多
這個白色一片一片的是日本囿子做成的蛋白片
最後再點綴日本柚子酒製作的綿～密～泡泡
5.日本柚子－波蘭草莓
真的是超美的一道所有的點綴物都是大有來頭、也都是可以吃的
主角是用波蘭草莓製作的慕斯，中間包著日本柚子果凍還是冰淇淋，酸酸甜甜
點綴的波蘭草莓醬、草莓乾 還有 超不可思議的柚子蛋白跟泡泡
這道很像之前RAW有推出過的一款分子料理，超好吃也超上相，吃完覺得幸福
接著是第六道、也是第二道鹹點
6.百里香薯泥鮮蝦
點綴的是蝦膏醬
薯餅的馬鈴薯是用牛奶熬煮的，格外綿密～香甜
中間包覆的蝦子也是每天空運來台灣的澎湖鮮蝦
這道雖然看起來不起眼，但真的超！好！吃！
很快來到最後一道
7.墨卡雅莊園冰淇淋
墨西哥莊園級的巧克力豆製作的冰淇淋
搭配巧克力歲末、雙重口感
可能算是高級的巧克力 %數也比較高，所以冰淇淋偏苦
個人還是比較喜歡哈根達斯的冰淇淋內
以上就是貝克街私人會館提供的七道無菜單料理，其中包含五道甜點、兩道鹹點
整體吃下來約90分鐘，道道驚艷，不論是師傅做菜、餐點創意、擺盤跟味道，真的是台灣前所未有的體驗
不過個人比較愛其中的兩道鹹點，都很想問可以再來一份嗎 
而這裡其實也是貝克街網購的蛋糕工廠
經過工廠就是廁所啦！跟貝克接的工廠一樣都超乾淨
費用
新開幕期間優惠價：有訂購過貝克街蛋糕的熟客價是 $799元/人 新客是$940/人
九月後正常價：有訂購過貝克街蛋糕的熟客價是 $840元/人 新客是$1,020/人
外加10%服務費
菜色的部分那天問師傅說之後可能會調整或是變動
而且不小心也發現官網最新有公佈說之後會推出三道迷你甜點喔！
所以如果用餐跟我上面吃得不一樣也是另一種驚喜
預約方式
在貝克街官網會隨時更新未來兩週的 場次的時間 跟 剩餘的席次
目前算剛新開幕所以只有 五 六 日 三天
場次的話有下午13:00 15:00 17:00 19:00
首先先打去客服 0975-108-194 / 0701-001-6720 （只有一到五可以預約喔！）
確認預約後隔天下午前要匯款訂金的部分，算是偏麻煩的預約方式，但很值得喔～
位置
地點位在有點偏遠的汐止（應該是工業區附近）交通不算方便，建議開車前往
地址：新北市汐止區福德一路435號2樓
停車的話附近有7-11周圍蠻多停車格的，但建議要提早一點去找停車位～不然遲到沒吃到第一道就虧大了！！
樓下是一個麵包工廠～很香哈哈！面對工廠左邊的一般住戶的門就是了！不要疑惑、按下2樓的對講機
切記勿遲到
切記勿遲到
切記勿遲到
官網上面也有寫會準時開始，每道甜點師傅一次為大家準備，如果遲到已經準備到第二道，就無法補做喔！
那天我們去就有三個人到第四道才來，真的超虧！！！！！！所以大家可以盡量早點到
其他相關規定大家一定要細讀官網說明喔
備註：以上部分照片來自貝克街官網
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